Любители арбуза с нетерпением ожидают конца лета, чтобы насладиться вкусом сочной ягоды. К сожалению, не каждый человек может похвастаться отличным здоровьем. Как быть тем, кто страдает панкреатитом? Можно ли арбуз при панкреатите?
Полезные свойства
Можно ли есть арбуз при панкреатите? Ягода с плотной кожурой необычайно полезна, так как она способна:
- оказывать противовоспалительное воздействие на организм;
- проявлять антиоксидантные свойства;
- помогать сбросить лишний вес;
- активировать обмен веществ и нормализовать пищеварительный процесс;
- восполнить недостаток магния;
- улучшить функционирование нервной системы;
- предотвратить образование камней.
Можно арбуз при остром панкреатите или нет?
Можно ли лакомиться нежной сочной арбузной мякотью при воспалении поджелудочной железы? Как правило, в 200 г продукта содержится всего 53–54 ккал. Несмотря на то что ягода относится к диетическим продуктам, она не настолько безобидна, как кажется на первый взгляд. Водянистая мякоть способствует утолению жажды и способна освежить в знойную жару.
Людям, страдающим обострением воспаления поджелудочной железы, запрещено включать в рацион арбузную мякоть. В составе арбуза отсутствуют не только жиры, но и белки. Однако, кроме этого, стоит помнить, что мякоть насыщена сложными и простыми углеводами, усиливающими секрецию поджелудочной железы.
Кроме того, ягода содержит вещества, обладающие желчегонными свойствами. Выделяемая желчь способствует стимулированию работы поджелудочной. Вследствие этого начинает усиленно выделяться панкреатический сок. Также не стоит забывать и о содержании пищевых волокон в составе арбуза.
Волокна не имеют возможности усваиваться в кишечнике вследствие небольшого количества ферментов, которые вырабатывает страдающая от воспаления поджелудочная. Даже маленькая порция съеденного арбуза вызовет усиление воспалительного процесса железы.
Пациент жалуется на возникновение таких проблем:
- кишечные колики;
- вздутие живота;
- метеоризм;
- рвотные позывы;
- диарея.
Важно! При острой фазе патологии любые фрукты находятся под запретом.
Можно есть арбуз при хроническом панкреатите в стадии ремиссии?
Как только заболевание достигает стадии ремиссии, специалисты разрешают своим пациентам, страдающим панкреатитом поджелудочной железы, переходить на специальное диетическое питание №5, в которое входит мякоть ягоды.
При заболеваниях пищеварительной системы важно выбирать только качественные продукты питания
Однако сладкой ягодой в стадии ремиссии хронического воспалительного процесса поджелудочной можно лакомиться в ограниченном количестве (не более 240 г в сутки).
Благодаря содержанию фруктозы в составе ягоды, кушать сладкую мякоть могут даже люди, страдающие диабетом. Арбуз при хроническом панкреатите можно есть, не превышая рекомендуемую дозировку.
Возможный вред
Как снять боль при панкреатите?В чём заключается основная опасность арбуза при панкреатите (хронической патологии)?
- Волокнистая структура ягоды способна стимулировать процесс газообразования. Вследствие этого больного будут беспокоить колики и вздутие живота.
- Большой процент углеводов в составе ягоды способен спровоцировать обильную секрецию желчи.
- Большая порция съеденного лакомства развивает осложнения, а именно обострение панкреатита или гастрита.
- Ягоды с нитратами могут нанести непоправимый вред здоровью больного панкреонекрозом.
Можно ли дыню?
Дыня при хроническом воспалении ПЖЖ (поджелудочной железы) – можно или нет? Употребление дыни при заболевании панкреонекрозом тоже может нанести вред, а именно спровоцировать:
- возникновение брожения в кишечнике;
- чрезмерное газообразование;
- обильное выделение поджелудочного секрета;
- усиление воспалительного процесса.
При острой стадии панкреатита лучше отказаться от сладкого фрукта
Дыню при панкреатите можно включать в рацион только с разрешения врача. При выборе фрукта важно обращать внимание на степень зрелости.
Сочетание панкреатита с холециститом
Что делать, если больной страдает не только хроническим воспалением поджелудочной железы, но и холециститом? Врачи разрешают употреблять арбузную мякоть при холецистите. Однако при сочетании двух серьёзных патологий лучше отказаться от подобного лакомства или съедать не больше 30 г ягоды в сутки.
В период обострения заболевания ягоду следует и вовсе убрать из рациона. Арбуз, как и любую другую ягоду, можно добавлять в рацион страдающего панкреонекрозом лишь после разрешения врача. Несоблюдение диеты способно вызвать обострение недуга и возникновение сильной болезненности в области желудка.
